來雷山get魚的n種吃法，每一種都絕絕子！

  • 商洛在線
  • 2023-07-31 15:03:02
  • 來源：雷山縣融媒體中心

俗話說

“無雞不成宴，無魚不成席”


(相關資料圖)

今天小編化身美食主理人

帶大家一起解鎖來雷山

魚的n種吃法

保證每一種都絕絕子喲~

01

魚剁辣子

魚剁辣子又稱“苗王魚”

是聞名省內外的一道

苗族傳統名菜佳肴

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稻花魚的鮮嫩、花椒的麻、青椒的辣

沖擊著味蕾

讓人百吃不膩

可謂是雷山一絕！

02

苗家酸湯魚

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苗家酸湯魚湯紅味美

酸酸辣辣，滋味鮮香

一碗下肚全身得勁兒！

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魚鮮肉嫩，入口即化

開胃又不挫牙

配上酸辣爽口的湯汁淋過的蘸水

讓人一口回魂~

(宿醉必吃！！！)

03

雷山魚醬

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雷山魚醬是苗族傳統烹調佳品

具有酸、甜、咸、香的風味

在炒菜或煮火鍋時放入

一勺便足以讓菜肴美味

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還是《舌尖上的中國》央視推薦美食

官方認證的美味，童叟無欺！

(那不得趕緊買回家啊~)

買買買！

04

烤魚

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香辣烤魚外酥里嫩

連著香脆的魚皮一起送入口中

飄香四溢

一定要加薄荷加薄荷加薄荷！

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另一種加入豆花的烤魚

湯汁濃郁，香辣可口

誘人的香味久久不散

假期來臨

各位資深“吃貨”朋友們

快來雷山吃魚啦~

來源：雷山縣融媒體中心

一審：武淑

二審：湯成偉

三審：李蓓

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