遵義200萬余畝辣椒開采

商洛在線
2023-07-10 15:52:23
來源：天眼新聞

仲夏之時，遵義辣椒又迎來采收季。7月4日，記者在遵義市新蒲新區喇叭鎮喇叭村辣椒示范種植基地上，看到一個個辣椒沉甸甸地掛滿了枝丫，長勢喜人、色澤飽滿，村民穿梭其間，忙著采摘、稱重。

“采摘辣椒時，力度不能太大，力太大容易弄斷枝條，容易碰掉辣椒花。”辣椒示范種植基地負責人楊濤一邊提醒務工村民正確采摘一邊說：“基地辣椒已經采了一茬了，都是客戶上門收購，我們負責采摘和搬運，鮮椒每斤1.7元，賣了近2萬元。這些鮮椒將被運往貴陽、重慶、上海等地銷售。”

(資料圖片僅供參考)

“第一茬量少，再過半月就到了盛產期，人手充足的情況下，一次采摘2萬斤不在話下。”楊濤說，今年是喇叭村打造辣椒示范種植基地的第二年，基地以“支部+公司+合作社+農戶”的組織方式實行訂單種植，線椒預估畝產能達到2500公斤左右。按照目前的行情，收購價在每公斤3元左右，300余畝辣椒能收入近300萬元。

在新蒲新區另一邊，全國“一品一村”示范基地，全國種植業“三品一標”基地永樂鎮三堡村，連片種植的辣椒一眼望不到頭。村民正在開展田間管理，力爭今年辣椒豐收。

“再過一個多星期就可以采摘了。”羅超是山堡村辣椒種植大戶，十幾年的種植經驗讓他對辣椒品種質量了如指掌，“今年種的珠子椒、遵辣6號、遵辣9號好管理、收益高，希望今年能有個好收成。”

永樂鎮因地制宜，積極調整產業結構，大力發展辣椒種植。該鎮常年種植辣椒4.3萬畝，品種包括線椒、珠子椒、遵辣6號、遵辣9號等，全鎮辣椒產業年收入可達3.44億元。

辣椒是遵義農業產業發展的主導產業之一。近年來，遵義常年種植辣椒200萬余畝。辣椒產業的基地、加工、市場、品牌、會展已布局完善，全產業鏈漸成規模。遵義還實施了“換種工程”計劃，確保辣椒品種升級。扶持和培育壯大辣椒品牌，形成了中部區域以朝天椒為主的干制和加工辣椒原料產業帶，東部區域以團籽椒、二荊條為主的泡椒原料產業帶，北部和西部區域以朝天椒、線椒為主的鮮椒產業帶。

遵義市在全面加大基地建設、品種培育、品牌創建、產品包裝、市場研究、科研創新等工作上，仍在不斷搶占辣椒產業發展高地。

位于新蒲新區的中國辣椒城，這里集現貨交易、電子商務、信息發布、質量檢測、倉儲物流、展示展會、商務洽談、期貨交割庫為一體，軟硬件功能設施完善。這里持續常態發布中國干辣椒批發價格指數，已成為行業“風向標”“晴雨表”。中國辣椒城成為全國最大的辣椒集散交易中心，2022年，中國辣椒城及帶動二級市場的市場交易總量47萬噸，交易總額122億元。

據悉，以“生態貴椒，香辣天下”為主題的第8屆貴州·遵義國際辣椒博覽會將于8月23至25日在新蒲新區舉行。屆時將舉辦開幕式、辣椒產業高質量發展論壇、全國辣椒新優品種展示推介會、展示展銷暨辣椒美食文化推廣、數字辣博會、招商對接等活動，遵義的辣椒又將展示在國際舞臺。

一審：武淑

二審：湯成偉

三審：李蓓

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